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Centro de Estudios Rurales
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Me especializo en dos líneas de investigación.
La primera de ellas se relaciona con la transformación de paisajes culturales, particularmente del Occidente de México (paisaje agavero-tequilero, paisaje ranchero, paisajes hortícolas y relacionados con la construcción de represas).
La segunda se relaciona con la defensa de pequeños productores de bebidas alcohólicas a base de agave (tequila, mezcal, raicilla), de sus formas organizativas y productivas, así como de los paisajes que configuran.
2021 Subercaseaux, Diego; Ana I. Moreno-Calles, Marta Astier, José de Jesús Hernández López. “Emerging Agro-Rural Complexities in Occidental México: Approach from sustainability science and transdisciplinarity”. Sustainability. Vol. 13, 3257.
2020 González Seguí, Héctor Oscar; José de Jesús Hernández López y Jan Hendrik Giersiepen. “Metanol: tolerancias y exigencias en las normas para mezcal y bebidas de agave”. En RIVAR. No- 19. Universidad de Santiago de Chile. Enero. Pp. 1-21.
2020 En viña cerrada no entran moscas. Lecciones del vino bordelés para pensar los casos del tequila y del mezcal. COLMICH, CIATEJ. Zamora, Michoacán. ISBN: 978-607-544-095-8.
2020 Vázquez Elorza, Ariel; Ever Sánchez Osorio y José de Jesús Hernández López (Edits). Panorama, sustentabilidad y aprovechamiento en la cadena productiva agave-mezcal. El Colegio de Michoacán, CIATEJ. Zamora, Michoacán. ISBN: 978-607-544-099-6
2019 Hernández López, José de Jesús (Coord. Editorial). El paisaje agavero y las antiguas instalaciones industriales de Tequila. Plan de Manejo. Adenda. A 12 años de su inscripción en la lista de patrimonio mundial. UNESCO, Patrimonio mundial, INAH, Secretaría de Cultura Jalisco, El Colegio de Michoacán, Paisaje Agavero. Guadalajara.
2019 Hernández López, José de Jesús y Esteban Barragán López. (Coords). Michoacán, patrimonios del alma de México. El Colegio de Michoacán. Zamora.
2018 Illsley, Catarina; Ignacio Torres, José Hernández, Pilar Morales, Raquel Varela, Iván Ibáñez y Heladio Nava. Manual de manejo campesino de magueyes mezcaleros forestales. Grupo de Estudios Ambientales. México.
Estancia Posdoctoral en el Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social. 2008-2009.
Doctor en Antropología Social por El Colegio de Michoacán. 2004-2007
Maestro en Antropología Social por El Colegio de Michoacán. 2002-2004
Licenciado en Derecho por la Universidad de Guadalajara. 1996-2001
Licenciado en Filosofía y Ciencias Sociales por el Instituto Libre de Filosofía y Ciencias Sociales, IHS. 1992-1995
Procesos en el paisaje
Estudios para la protección del patrimonio arqueológico e histórico
"Defensa de los pequeños productores de bebidas alcohólicas elaboradas con agave”.
Análisis y evolución del paisaje. Maestría en geografía humana. (Gen. 2018-2020, 2020-2022).
Geografía cultural e interconexiones globales. Doctorado en Ciencias Sociales (Gen. 2020-2024).
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